Score : 63/100
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Additifs détectés (4)
Un additifAdditif alimentaireSubstance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés.Ex.E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSESANSESAgence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants.Ex.L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Flocons de céréales 56,4% (avoine complète, blé complet, seigle complet, épeautrecomplet), sucre, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, pétales de maïs (maïs, sucre, sel, malt d'orge, émulsifiant : lécithine de tournesol), riz extrudé (semoule de riz, farine de blé, sucre, extrait de malt d'orge, sel), noix de coco râpée, sirop de glucose, avoine complète soufflée 2,5%, farine de blé, miel 0,5%, poudre à lever : carbonate acide de sodium, sel, sucre caramélisé, arôme naturel, antio...
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Flocons de céréales 56,4% (avoine complète, blé complet, seigle complet, épeautrecomplet), sucre, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, pétales de maïs (maïs, sucre, sel, malt d'orge, émulsifiant : lécithine de tournesol), riz extrudé (semoule de riz, farine de blé, sucre, extrait de malt d'orge, sel), noix de coco râpée, sirop de glucose, avoine complète soufflée 2,5%, farine de blé, miel 0,5%, poudre à lever : carbonate acide de sodium, sel, sucre caramélisé, arôme naturel, antioxydant : extrait riche en tocophérols. Peut contenir des traces de lupin, de soja, de fruits à coque et de lait.
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