Score : 72/100
Détail du score
Points de vigilance
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Additifs détectés (2)
Un additifAdditif alimentaireSubstance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés.Ex.E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSESANSESAgence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants.Ex.L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Flocons d'avoine* 80% pétales de maïs chocolatées 6,5%, (pétales de maïs* 3,6% (maïs*, sucre de canne, sel marin, malt de maïs*), chocolat au lait 2% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*), chocolat noir* 0,5% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), sucre de canne épaississant: gomme arabique*), chocolat noir 6% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao", émulsifiant:lécithines* (tournesol), flocons de riz* 4% (riz, sucre de canne*, ...
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Flocons d'avoine* 80% pétales de maïs chocolatées 6,5%, (pétales de maïs* 3,6% (maïs*, sucre de canne, sel marin, malt de maïs*), chocolat au lait 2% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*), chocolat noir* 0,5% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), sucre de canne épaississant: gomme arabique*), chocolat noir 6% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao", émulsifiant:lécithines* (tournesol), flocons de riz* 4% (riz, sucre de canne*, sirop de riz*, sel marin), billes de maïs chocolatées 2,5% (bille de maïs* (maïs*, sucre de canne* poudre de cacao*, sel marin), chocolat* 1,5 % (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*)), poudre de cacao* Ingrédients biologiques. Pourcentages exprimés sur produit fini.
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