Score : 66/100
Détail du score
Points de vigilance
- ! additifs_risque_eleve:1
- ! ultra_transforme
Additifs détectés (3)
Un additif Additif alimentaire Substance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés. Ex. E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSA EFSA European Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne. Ex. C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSES ANSES Agence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants. Ex. L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Céréales [riz 46%, BLE complet 25%, ORGE 6.9% ], copeaux de chocolat noir 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille), sucre, farine complète de BLE, sel, farine d'ORGE MALTÉE, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras. traces éventuelles de soja et fruits à coque
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Frequently asked questions
What grade does Pétales riz, blé complet et orge Chocolat Noir get?
Pétales riz, blé complet et orge Chocolat Noir gets a grade of C (66/100) under the NutriDécrypte method, which combines Nutri-Score, NOVA ultra-processing, additive risk, marketing claims and nutritional density, based on Open Food Facts, EFSA and ANSES data.
Is Pétales riz, blé complet et orge Chocolat Noir ultra-processed?
Its NOVA group is 4 of 4. NOVA group 4 flags an ultra-processed food, best limited in a daily diet.
Does Pétales riz, blé complet et orge Chocolat Noir contain additives?
3 additives were detected via Open Food Facts. Watch-outs: additifs_risque_eleve:1, ultra_transforme.
What is the Nutri-Score of Pétales riz, blé complet et orge Chocolat Noir?
Its Nutri-Score is A (A to E scale). Nutri-Score summarises nutritional quality, but NutriDécrypte adds processing and additives for a more complete verdict.