Chocolat noir & noix de coco

joseph favrichon

Code barre : 3111900350823

C

Score : 68/100

Étiquette du produit Chocolat noir & noix de coco

Détail du score

Nutri-Score 42/100
NOVA 55/100
Additifs 95/100
Allégations 85/100
Densité 78/100

Additifs détectés (1)

E392

Un additifAdditif alimentaireSubstance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés.Ex.E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSESANSESAgence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants.Ex.L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.

Liste d'ingrédients

Céréales* complètes 55,4% (flocons d’_avoine_* 45,6 %, riz*), noix de coco* 13,7 % en lamelles et râpée, sucre de canne*, huile de tournesol* (tournesol*, antioxydant : extrait de romarin*), morceaux de chocolat* noir 5,1 % (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), sirop de riz*, cacao* maigre en poudre. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

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Questions fréquentes

Quelle note obtient Chocolat noir & noix de coco ?

Chocolat noir & noix de coco obtient la note C (68/100) selon la méthode NutriDécrypte, qui combine le Nutri-Score, le degré d'ultra-transformation NOVA, le risque additifs, les allégations marketing et la densité nutritionnelle, à partir des données Open Food Facts, EFSA et ANSES.

Chocolat noir & noix de coco est-il ultra-transformé ?

Son groupe NOVA est 3 sur 4. Plus le groupe NOVA est bas, moins l'aliment est transformé.

Chocolat noir & noix de coco contient-il des additifs ?

1 additif a été détecté via Open Food Facts.

Quel est le Nutri-Score de Chocolat noir & noix de coco ?

Son Nutri-Score est D (échelle A à E). Le Nutri-Score résume la qualité nutritionnelle, mais NutriDécrypte le complète avec la transformation et les additifs pour une note plus complète.