Score : 57/100
Détail du score
Points de vigilance
- ! ultra_transforme
Additifs détectés (7)
Un additifAdditif alimentaireSubstance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés.Ex.E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSESANSESAgence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants.Ex.L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Farines de céréales (66%) (BLÉ (45%), riz (21 %)), sucre, poudre de cacao dégraissée, brisure de biscuits Oreo (2,9 %) (farine de BLÉ, sucre, huile de graines de colza, poudre de cacao dégraissée (0,2 %), sirop de glucose-fructose, amidon de BLÉ, poudres à lever (carbonate de potassium, carbonate d'ammonium, carbonate de sodium), huile de palme, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, régulateur d'acidité: hydroxyde de sodium, aromatisants), Amidon de BLÉ (2,5 %), aromatisants, sel, niacine, fer, ...
Afficher la liste complète (631 caractères)
Farines de céréales (66%) (BLÉ (45%), riz (21 %)), sucre, poudre de cacao dégraissée, brisure de biscuits Oreo (2,9 %) (farine de BLÉ, sucre, huile de graines de colza, poudre de cacao dégraissée (0,2 %), sirop de glucose-fructose, amidon de BLÉ, poudres à lever (carbonate de potassium, carbonate d'ammonium, carbonate de sodium), huile de palme, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, régulateur d'acidité: hydroxyde de sodium, aromatisants), Amidon de BLÉ (2,5 %), aromatisants, sel, niacine, fer, riboflavine (B2), vitamine B6, thiamine (B1), acide folique, vitamine D, vitamine B12. Peut également contenir des NOIX et du LAIT.
Meilleures alternatives
Produits mieux notés de la même catégorie. Voir la page alternatives complète .
