Score : 58/100
Détail du score
Points de vigilance
- ! ultra_transforme
Additifs détectés (4)
Un additifAdditif alimentaireSubstance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés.Ex.E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSESANSESAgence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants.Ex.L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Sirop de glucose, farine (riz et blé), chocolat au lait 23%(sucre, beurre de cacao, lait écrémé, lactosérum, pâte de cacao, matière grasse du lait, émulsifiant : lécithines de soja, arôme), sucre, malt de blé, cacao maigre, graisse de palme, stabilisant : glycérol, sirop de sucre inverti, gluten de blé, arômes, extrait sec de graines de guarana, émulsifiant : lécithines de colza, sel, poudre à lever : carbonates de sodium, vitamines C, niacine, B6, thiamine, riboflavine et E (lactose, protéines ...
Afficher la liste complète (524 caractères)
Sirop de glucose, farine (riz et blé), chocolat au lait 23%(sucre, beurre de cacao, lait écrémé, lactosérum, pâte de cacao, matière grasse du lait, émulsifiant : lécithines de soja, arôme), sucre, malt de blé, cacao maigre, graisse de palme, stabilisant : glycérol, sirop de sucre inverti, gluten de blé, arômes, extrait sec de graines de guarana, émulsifiant : lécithines de colza, sel, poudre à lever : carbonates de sodium, vitamines C, niacine, B6, thiamine, riboflavine et E (lactose, protéines de lait), maltodextrine.
Meilleures alternatives
Produits mieux notés de la même catégorie. Voir la page alternatives complète .
